Еда и напитки - Еда - Сказочные Льна

Putnick | Просмотров: 465














Лен был использован с начала цивилизации. Что делает этот увлекательный урожая, выращенного преимущественно в прохладных канадских прериях супер-пупер, что она стала теперь? В сущности, мать природа сделала льна практически идеально.
Традиционно льняное волокно использовалось в производстве текстиля, но это было и rsquo;т займет много времени для целебные свойства льна, чтобы быть выявлены как средство для контроля уровня холестерина в крови, гормонального баланса, улучшенный пищеварения, рак защиты и красивая кожа, волосы и ногти.
Факты Льна
Семена льна имеют сбалансированное соотношение растворимых и нерастворимых волокон; богатой концентрацией Омега-3 жирных кислот, Альфа-линоленовой кислоты, лигнанов; аминокислотный профиль, подходит для вегетарианцев, а также небольшое количество витаминов и минералов.
Волокна
Сегодня многие канадцы собрались только одной трети до половины рекомендуемой дневной уровень клетчатки. По данным Национальной Академии наук, люди должны потреблять 38 г клетчатки в день, а женщинам 25 грамм в день.
Исследования показывают, что растворимая клетчатка способствует снижению общего уровня холестерина в крови и контроля уровня сахара в крови, а нерастворимые волокна улучшают регулярность. Всего в одной столовой ложке (15 мл) молотого льняного семени обеспечивает минимум 2 г пищевых волокон, что делает здоровый вклад в наше общее потребление волокна .
Омега-3 Жирные Кислоты
По данным Министерства здравоохранения Канады, в нашей диете соотношение Омега-6 к Омега-3 должно быть 4:1. С множеством растительных масел, маргаринов, и обработанные и полуфабрикаты доступны, наше соотношение жирных кислот приближается к нездоровой 30:1. Этот сдвиг способствовал многие болезни, которые сейчас страдают очень много канадцев.
Лен служит для нас богатым источником Омега-3, помогающих в восстановлении этого соотношения и, следовательно, помогает в профилактике сердечно-сосудистых заболеваний и некоторых видов рака, а также в украшении нам счет улучшения кожи, волос, и ногтей.
Лигнаны
Лигнаны являются phytoestrogenic соединения, которые помогают регулировать уровень гормона эстрогена как у мужчин, так и женщин. Лигнаны найдены во всех нерафинированных злаковых зерен, растений и бобовых. В клинических испытаниях льна как было показано, чтобы помочь уменьшить приливы у женщин в период менопаузы, помогает в профилактике рака молочной железы, и даже возможные преимущества в лечении рака простаты .
В одном исследовании, проведенном в медицинском центре университета Дьюка в 2007 году, мужчины принимают 30 г (4 ст. л.) молотого льняного семени в день в течение 30 дней снижению темпов роста рака предстательной железы опухоли .
Еще одно недавнее исследование становится журнал геронтологии (Май 2007 года) также отнести высокий уровень лигнанов в стареющей женщины к более высокой производительности в тестах на память, чем женщины с низким потреблением.
Эта укуса супергерой питание-это так легко, чтобы пригласить вместе позавтракать, обед или ужин, вы и rsquo;будете изгибать свой новый льняной мышцы в кратчайшие сроки.
Льна в пищу
Лен-это не только хорошо для вас, но с ее мягким ореховым ароматом, оно также хороший вкус . Добавить целый или молотый семена льна в свой рацион путем смешивания в:

Салаты
Супы и рагу
Гамбургеры
Винегреты
Горячие и холодные зерновые
Фруктовые смузи
Печенье, кексы, и хлеб

Пожинать плоды
Цель 1 ст. л. (15 мл) молотого льняного семени, или 1 чайную ложку (5 мл) льняного масла в день.
Весь
Хотя можно посыпать цельного льняного семени на многие продукты, такие как йогурт или хлопья, все семя может пройти через кишечник непереваренной.
Фрезерованные
Вы можете купить землю или молотые семечки в герметичные пакеты, но вы также можете измельчать цельные семена льна в кофемолке по мере необходимости.
Масло
Чтобы увеличить количество Омега-3 жирных кислот в свой рацион льняное масло и мягкие капсулы являются самым богатым источником, хотя эти формы не лишены лигнаны и волокна.





Комментарии


Ваше имя:

Комментарий:

ответьте цифрой: дeвять + пять =



Сказочные Льна Сказочные Льна